Pe 16 mai va fi organizată ediția de primăvară a „Vernisajului Vinurilor”, care va fi dedicat vinurilor cu indicație geografică protejată . Potrivit Oficiului Național al Viei și Vinului, evenimentul se va desfășura sub sloganul „Origine și autenticitate: 10 ani de vinuri cu indicație geografică protejată”.
De remarcat că acum 10 ani, în Moldova a fost produs primul vin cu indicație (IGP) pe etichetă, iar acest jubileu va fi tema celei de-a 23-a ediții a „Vernisajului vinurilor”. Potrivit ONVV, IGP este un semn de înaltă calitate, care indică legătura vinului cu „terroir-ul” local, regiunea geografică, tradițiile și metoda de producție, potrivit infomarket.md.
Citește și: Haosul promovat de Trump atrage recesiune globală și riscuri de creștere a inflației
Semnul „Indicație geografică protejată” garantează calitatea și trasabilitatea vinului moldovenesc și este un indicator al autenticității, legăturii cu regiunea de origine, tipicității soiurilor utilizate, precum și al respectării unor norme stricte de vinificație.
Acest sistem de certificare, indicat pe etichetele vinurilor, este un standard recunoscut în Uniunea Europeană și reprezintă un pilon important pentru promovarea vinului moldovenesc pe piețele internaționale.
La deschiderea „Vernisajului vinurilor” vor fi prezentate vinuri și produse noi cu marcajul IGP. Ediția de primăvară a „Vernisajului vinurilor” va deveni o platformă de prezentare pentru 40 de întreprinderi vinicole, care vor oferi spre degustare peste 160 de vinuri IGP și 8 vinuri noi, produse în regiunile viticole din Moldova: IGP „Codru” (situat în centrul țării și cunoscut pentru producția de vinuri albe elegante și spumante rafinate), IGP „Ștefan Vodă” (situat în sud-estul Moldovei, locul de origine al vinurilor roșii complexe, al cupajelor rafinate și al aromelor intense), IGP„Valul lui Traian” (acoperă sudul țării și dă naștere unor vinuri intense, saturate, cu un buchet bogat și un gust picant), IGP „Divin” (certifică originea distilatelor de vin moldovenești produse în anumite zone geografice, în conformitate cu standarde stricte, corespunzătoare normelor caracteristice băuturilor nobile).
În plus, participanții vor descoperi 31 de vinuri noi, inclusiv vinuri spumante de calitate superioară, vinuri albe, roze și roșii, care poartă marcajul IGP. Potrivit ONVV, fiecare vin cu IGP este o lecție despre „terroir”, tradițiile locale, perfecțiune și calitate înaltă. Cel de-al 23-lea „Vernisaj al vinurilor” este organizat de Oficiul Național al Viei și Vinului și de asociațiile viticole IGP „Codru”, „Ștefan Vodă” și „Valul lui Traian”.
