Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) îndeamnă consumatorii la prudență atunci când procură fructe și legume de sezon.
Citește și: Plahotniuc uza zeci de acte false, inclusiv din Vanuatu și Irak. Poliția publică detalii
ANSA inspectează constant siguranța produselor agricole, iar programul de monitorizare și supraveghere a reziduurilor de pesticide și a conținutului de nitrați este un pilon important în garantarea siguranței alimentare. Astfel, pe parcursul anului 2025, Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor va preleva 710 probe pentru determinarea reziduurilor de pesticide și 30 probe pentru determinarea conținutului de nitrați în produsele vegetale.
Consumatorii trebuie să știe că pepenii verzi, pepenii galbeni și sfecla roșie nu mai sunt verificați pentru conținutul de nitrați, deoarece au fost excluși din lista produselor cu limite maxime admisibile. La detectarea produselor cu un conținut de nitrați peste limitele admise, ANSA intervene imediat prin restricționarea sau interzicerea vânzării produselor neconforme, intensificarea controalelor la producătorul sau comerciantul în cauză, retragerea și distrugerea produselor nesigure, cu posibilitatea utilizării lor în alte scopuri dacă este cazul.
Pe parcursul anului curent încă nu s-au înregistrat produse cu depășiri ale conținutului de nitrați, specifică ANSA.
Specialiștii în siguranța alimentară recomandă consumatorilor să procure fructele și legumele doar din locuri special amenajate și înregistrate de către ANSA. Să evite achiziționarea produselor de la comercianții ambulanți de pe marginea traseelor;
Să verifice aspectul exterior, asigurându-se că fructele și legumele sunt curate, întregi, sănătoase, fără urme de mucegai, deteriorări cauzate de dăunători, să ceară actele de calitate și să spele bine fructele și legumele.
