Autoritățile din Republica Moldova au anunțat că peste 110.000 de păsări au fost sacrificate după ce în mai multe ferme avicole au fost depistate reziduuri de metronidazol, un antibiotic puternic, transmite IPN. Substanța a fost identificată atât în ouăle destinate consumului uman, cât și în serul păsărilor crescute pentru carne.
Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) a efectuat 17 controale la ferme, depozite de furaje și un abator, prelevând probe de ouă, ser și hrană pentru animale. Pe durata verificărilor, circulația păsărilor și a ouălor provenite din unitățile inspectate a fost suspendată, iar produsele destinate consumului au fost retractate de pe piață.
Rezultatele analizelor au arătat că sursa contaminării a fost hrana pentru animale, în care metronidazolul fusese adăugat de producători. Drept urmare, ANSA a suspendat importurile de furaje combinate și a cerut explicații autorității veterinare din țara exportatoare. Măsura nu se aplică hranei pentru animalele de companie.
Metronidazolul este un chimioterapic cu efect bacteriostatic și antiparazitar, a cărui utilizare este interzisă la animalele destinate producției de alimente din 2011 în Moldova și din 1997 în Uniunea Europeană. Specialiștii avertizează că substanța poate prezenta riscuri serioase pentru sănătate.
Autoritățile recomandă cetățenilor să nu consume ouă sau carne provenite din fermele implicate și să verifice sursa produselor înainte de achiziție.
