Potrivit Camerei de Comerț și Industrie a Moldovei, acest concurs a devenit unul dintre cele mai importante evenimente dedicate vinificației casnice din țară. Scopul concursului este de a identifica și promova cei mai buni producători de vinuri casnice, de a stimula consumul de vinuri de calitate și de a populariza tradițiile autentice ale vinificației moldovenești.
Președintele CCI din Moldova, Serghei Harea, a subliniat că, prin intermediul concursului „Butoiul de Aur”, se promovează nu numai vinul de calitate, ci și cultura și arta autentică moldovenească, transmise din generație în generație, potrivit infomarket.
Citește și: Cartelele SIM vor fi vândute doar în baza buletinului de identitate. Proiect elaborat de MAI
„Mulțumesc sincer tuturor vinificatorilor care, prin pasiunea și devotamentul lor, contribuie la păstrarea acestor tradiții valoroase, precum și membrilor comisiei de evaluare pentru profesionalismul și obiectivitatea de care dau dovadă în fiecare etapă a concursului”, a menționat șeful CCI.
Anul acesta, la concurs au participat peste 500 de persoane din aproximativ 20 de raioane ale Moldovei, care au prezentat vinuri produse în condiții casnice. După degustările regionale, pentru finala republicană au fost selectate 110 de probe.
Concursul include o serie de categorii care acoperă diversitatea vinificației casnice: vinuri din soiuri clasice (Vitis Vinifera), vinuri din soiuri hibride, vinuri maturate în butoaie de stejar, vinuri licoroase, precum și vinuri din soiuri autohtone și recent create, precum Feteasca Albă, Feteasca Regală, Feteasca Neagră, Rara Neagră sau Viorica.
Evaluarea probelor a fost efectuată de o comisie specializată pe baza unor criterii stricte de calitate, utilizând numai vinuri naturale, pure, fără defecte de gust și aromă, prezentate în conformitate cu cerințele regulamentului în vigoare.
În cadrul concursului sunt desemnați câștigătorii din fiecare categorie, iar marele premiu – „Butoiul de Aur” – este acordat celor mai valoroase vinuri din etapa finală. Ceremonia de premiere va avea loc cu ocazia sărbătorii naționale „Ziua Vinului”, care se va desfășura în luna octombrie.
Citește și: Moldova va exporta energie electrică din surse regenerabile în Ucraina
În ultimii 23 de ani, la concursul „Butoiul de Aur” au fost prezentate 10 535 de mostre de vin, dintre care 224 au fost desemnate câștigătoare.
Concursul „Butoiul de Aur” s-a impus ca o adevărată rampă de lansare pentru numeroși producători, dintre care mulți au reușit să-și transforme pasiunea pentru vinificație într-o afacere de succes, contribuind la consolidarea reputației vinului moldovenesc, atât la nivel național, cât și internațional.
