Producătorii moldoveni au obținut în acest sezon mai multe caise și piersici decât anul trecut. Fructele sunt mari, dulci și suficient de rezistente pentru a ajunge în stare bună pe piețele externe. Rezultatele vin după mai mulți ani în care agricultorii au investit în protejarea livezilor.
Tot mai multe plantații sunt dotate cu sisteme împotriva înghețului, plase antigrindină și instalații de irigare. Fermierii folosesc și metode moderne pentru protejarea pomilor de boli și dăunători, potrivit ziar.
Vezi și: Destinații de vacanță care îți schimbă viața
Caisele și piersicile recoltate în acest an sunt apreciate pentru mărime, culoare, fermitate și gust. De exemplu, caisele din soiul Kyoto depășesc 40 de milimetri, iar cele din soiul Lady Cot ajung la peste 50 de milimetri. Pentru a obține fructe mai mari și mai uniforme, producătorii asigură irigarea și fertilizarea pomilor, protejează livezile și înlătură o parte dintre fructele prea numeroase de pe ramuri. Astfel, pomul își concentrează resursele asupra recoltei rămase.
Companiile aleg și soiuri mai bine adaptate climei din Republica Moldova, inclusiv material săditor furnizat de specialiști din Spania și Franța. Sunt plantate varietăți care înfloresc și se coc în perioade diferite. Această metodă reduce riscul ca întreaga recoltă să fie afectată de înghețurile târzii și permite livrarea fructelor pe o perioadă mai lungă.
Tot mai mulți agricultori înființează plantații noi. Pe lângă cais, un interes tot mai mare există pentru piersicul plat, apreciat pentru gust, productivitate și rezistență la transport.
Investițiile nu se opresc la poarta livezii. Companiile cumpără linii de sortare, instalații pentru răcirea rapidă a fructelor după recoltare și echipamente frigorifice. Astfel, caisele și piersicile își păstrează mai bine calitatea până când ajung la cumpărători. Centrele regionale de sortare permit adunarea recoltelor de la mai mulți agricultori și formarea unor loturi suficient de mari pentru export. Fructele sunt selectate după mărime și calitate, apoi ambalate în cutii rezistente, potrivite cerințelor fiecărui importator.
Mai multe companii aplică standarde internaționale care confirmă siguranța produselor, originea acestora și respectarea condițiilor de muncă. Aceste certificări sunt necesare pentru colaborarea cu numeroși cumpărători și retaileri europeni.
Citește și: Chișinăul apără dreptul militarilor moldoveni de a purta drapelul național în Zona de Securitate
Producția de caise din acest an este estimată la 15.000-17.000 de tone, un volum apropiat de cel obținut în 2024. În sezonul trecut, cele mai multe caise moldovenești au ajuns în România. Alte cantități au fost exportate în Ucraina și Serbia. Producătorii au realizat livrări și în Germania, Polonia, Slovacia, Letonia, Croația și Ungaria, ceea ce arată o extindere treptată pe piața Uniunii Europene.
