Grapes In A Basket On A Wooden Background. Harvesting
Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) atrage atenția asupra faptului că, potrivit prevederilor Regulamentului privind organizarea pieței vitivinicole, Strugurii ajunși la maturitatea tehnologică şi transportați la prelucrare trebuie să corespundă condițiilor specificate.
Citește și: Țigări și muniții în bagajele din Aeroport
Prin urmare, întreprinderile vinicole, sunt în drept să procure și să recepționeze strugurii tehnici solicitând dovada înregistrării în Registrul vitivinicol, care se eliberează de către Oficiul Național al Viei și Vinului. De asemenea, registrul de evidență a utilizării produselor de uz fitosanitar, cu efectuarea copiei la pagina care indică ultimul tratament.
Simultan, întreprinderea vinicolă, va evalua aspectul exterior al strugurilor și va determina concentrația în masă a zaharurilor și concentrația în masă a acizilor titrabili în struguri.