Una dintre cele mai îndrăgite tradiții pascale este vopsitul ouălor, dar specialiștii atenționează că nu toate tipurile de vopsea sunt sigure pentru consum. Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) a emis un set de recomandări pentru ca ouăle vopsite să nu devină un pericol pentru sănătate.
Recomandările ANSA pentru vopsirea ouălor:
Cumpărați vopsele doar din magazine înregistrate sau optați pentru coloranți naturali.
Folosiți doar vopsea specială pentru ouă, destinată consumului uman – nu folosiți vopsele acrilice sau pentru textile.
Verificați eticheta produsului: trebuie să conțină numele producătorului/importatorului, data fabricației, termenul de valabilitate, modul de utilizare și compoziția.
Evitați vopselele vândute „la lingură” sau fără ambalaj – pot fi pentru tipografie sau textile, și sunt toxice.
Alegeți ouă proaspete, cu coajă curată, mată, fără pete sau miros.
Ouăle trebuie spălate bine înainte de vopsire și pot fi șterse cu oțet pentru o mai bună aderență a culorii.
Nu lăsați copiii nesupravegheați în preajma vopselelor.
Ouăle vopsite se păstrează la frigider și se consumă în cel mult 7 zile.
Vopselele alimentare au pe etichetă coduri cu litera E:
E1.. = coloranți
E2.. = conservanți (de evitat)
E4.. = stabilizatori
Ouăle trebuie vândute în spații autorizate, separat de carne, lactate sau produse care nu se gătesc termic.
Citește și: Haosul promovat de Trump atrage recesiune globală și riscuri de creștere a inflației
Pentru varianta naturală, puteți folosi coji de ceapă, turmeric, sfeclă roșie, varză roșie sau spanac. ANSA recomandă consumatorilor să solicite mereu certificatul sanitar-veterinar al vopselei și al ouălor.
This post was last modified on 16/04/2025 16:42 16:42