Iodul joacă un rol important în reglarea hormonilor tiroidieni. Deși, în mod normal, organismul ar trebui să fie capabili să obțină tot iodul de care are nevoie dintr-o alimentație echilibrată, care include pește și lactate, există anumite grupuri, inclusiv adolescente, femei însărcinate și care alăptează, persoane care urmează planuri de alimentație restricționate, al căror aport de iod poate scădea, notează BBC.

Iodul este un mineral de care avem nevoie în cantități relativ mici, dar nu poate fi produs de organism, așa că trebuie obținut din alimente. Cele mai sigure surse sunt alimentele marine, cum ar fi peștele și crustaceele.

De ce avem nevoie de iod

Iodul este esențial pentru funcționarea corectă a glandei tiroide, deoarece este necesar pentru a produce hormonii tiroidieni – tiroxina și triiodotironina, care ne reglează metabolismul. Cu cantități inadecvate de iod, hormonii tiroidieni nu funcționează corespunzător, ceea ce duce la afecțiuni precum hipotiroidismul (glanda tiroidă subactivă) sau hipertiroidismul (glanda tiroidă hiperactivă). Hormonii noștri tiroidieni joacă un rol esențial în creșterea și dezvoltarea celulelor și țesuturilor, controlând cât de repede funcționează celulele noastre. Acest lucru este important indiferent de vârsta noastră, dar cu atât mai mult pentru femei înainte și în timpul sarcinii sau când alăptează și pentru dezvoltarea corectă a creierului sugarilor.

Citește și: Alexandra Marco, o fetiță de 13 ani diagnosticată cu cancer, are nevoie de 90 de mii de dolari pentru tratament. Părinții au lansat un apel de ajutor

Consumul de cantități insuficiente de iod poate face ca tiroida să lucreze mai mult. Aceasta înseamnă că poate crește în dimensiune în încercarea de a reține și de a prinde cât mai mult iod. Acest lucru poate duce la o umflare a gâtului cunoscută sub numele de „gușă”.

Beneficiile pentru sănătate ale iodului

  • Sprijină funcția tiroidiană
  • Reglează metabolismul
  • Important pentru creșterea și dezvoltarea sugarului

De cât iod avem nevoie

Recomandările din Marea Britanie pentru iod sunt 140 mcg pentru adulți și 200 mcg pentru femeile însărcinate și care alăptează.

Majoritatea dintre noi reușim să obținem tot iodul de care avem nevoie dintr-o alimentație echilibrată și variată, fără a fi nevoie de suplimente.

Care sunt efectele consumului de prea mult iod

Aportul ridicat de iod este de obicei tolerat la majoritatea oamenilor sănătoși, dar nu este recomandat. Unii oameni care au o boală autoimună a tiroidei sau au antecedente de deficiență cronică de iod pot fi sensibili la iod suplimentar și pot prezenta simptome. Excesul de iod poate proveni din suplimente, consumul anumitor fructe de mare și din sare care conține iod. Copiii, sugarii și vârstnicii sunt cei mai expuși riscului de toxicitate la iod.

Simptomele excesului de iod includ:

  • Pierdere în greutate
  • Bătăi rapide sau neregulate ale inimii
  • Tremur al mâinilor
  • Iritabilitate
  • Oboseală
  • Febră
  • Senzație de arsură în gură, gât și stomac
  • Greaţă