Schimbările climatice determină creșterea temperaturilor în principalele regiuni cultivatoare de cafea, punând în pericol producția globală și principala sursă de venit pentru milioane de fermieri.
O analiză recentă arată că valurile de căldură tot mai frecvente afectează dezvoltarea plantelor de cafea, reducând recoltele și crescând vulnerabilitatea acestora la boli, potrivit stiripesurse.
Citește și: Igor Grosu: Avem scopul ambițios de a repara 3 mii de km de drumuri până în anul 2029
În Etiopia, locul de origine al cafelei, peste 4 milioane de gospodării depind de cafea ca sursă principală de venit. Cafeaua contribuie cu aproape o treime la veniturile din export ale țării, dar fermierii încep să simtă deja impactul căldurii extreme, potrivit lui Dejene Dadi, directorul general al Oromia Coffee Farmers Cooperatives Union (OCFCU), o cooperativă de mici fermieri, citat de The Guardian.
Primele cinci țări cultivatoare de cafea, responsabile pentru 75% din aprovizionarea globală, au înregistrat în medie 57 de zile suplimentare pe an cu temperaturi dăunătoare cafelei, din cauza crizei climatice, potrivit concluziilor Climate Central, o organizație care cercetează și raportează asupra crizei climatice.
Boabele de cafea provin în principal dintr-o zonă cunoscută sub numele de „centura cafelei”, situată între Tropicul Racului și Tropicul Capricornului, și au nevoie de condiții specifice de temperatură și precipitații pentru a se dezvolta.
Analiza Climate Central a numărat numărul de zile cu temperaturi de peste 30°C, dăunătoare pentru această plantă, în regiunile cultivatoare de cafea între 2021 și 2025, apoi le-a comparat cu numărul de zile care ar fi existat într-o lume fără poluare cu carbon.
Cea mai afectată țară producătoare de cafea a fost El Salvador, unde au fost calculate 99 de zile suplimentare cu temperaturi dăunătoare cafelei.
Brazilia, cel mai important producător de cafea din lume, responsabil pentru 37% din producția globală, a avut 70 de zile suplimentare peste 30°C. Etiopia, care reprezintă 6,4% din producția de cafea, a avut 34 de astfel de zile.
„Arabica etiopiană este deosebit de sensibilă la lumina directă a soarelui. Fără suficientă umbră, arborii de cafea produc mai puține boabe și devin mai vulnerabili la boli”, a spus Dadi.
Cooperativa Oromia a distribuit sobe eficiente energetic membrilor săi pentru a descuraja defrișarea în zonele împădurite care servesc drept adăposturi naturale pentru cultivarea cafelei.
Citește și: Moldova va exporta energie electrică din surse regenerabile în Ucraina
Activiștii susțin că finanțarea climatică necesară pentru o adaptare eficientă este insuficientă. Deși micii fermieri produc între 60 și 80% din cantitatea totală de cafea, aceștia au primit doar 0,36% din fondurile necesare pentru a face față efectelor crizei climatice în 2021, conform unui studiu publicat anul trecut.
Potrivit industriei, aproximativ 2 miliarde de cești de cafea sunt consumate în fiecare zi. Conform Băncii Mondiale, prețul boabelor de cafea arabica și robusta aproape s-a dublat între 2023 și 2025, atingând un nivel record în februarie 2025.
