Bagheta tradiţională este unul dintre produsele cu care Hexagonul se mândreşte. Astfel, Emmanuel Macron speră ca UNESCO să o înscrie în patrimoniul mondial al umanităţii, a declarat el vineri la Europe 1.
“Franţa este o ţară de excelenţă în domeniul pâinii pentru că bagheta este trimisă în toată lumea. Trebuie să păstrăm această excelenţă şi ştiinţa fabricării ei şi din acest motiv trebuie să o înscriem în patrimoniu”, a declarat preşedintele Republicii. “Face parte din umanitate încă de la început”, a adăugat el, conform news.ro .
Franţa este ţara cu 33.000 de brutării, potrivit lui Dominique Anract, preşedintele Confederaţiei naţionale a brutarilor-patiseri (CNPBF).
Citește și : Donald Trump a plătit tăcerea asupra unei relaţii sexuale cu o actriță de filme porno
Brutarii îşi doresc la fel ca italienii să includă bagheta în lista UNESCO. Tehnica de răsucire napoletană a aluatului de pizza a fost inclusă în decembrie în patrimoniul intangibil al UNESCO, în urma unei “petiţii mondiale” semnate de 2 milioane de persoane pentru a susţine înscrierea.