Istituțiile de educație timpurie din municipiul Chișinău au început, din această săptămână, implementarea unui Meniu Model Unic pentru sezonul vară-toamnă, aprobat de către Direcţia Generală Educaţie, Tineret şi Sport și coordonat de CSP.
Pentru regimul de activitate de 10,5 ore, meniul va include trei mese principale ( mic-dejun, prânz și cină) și o gustare, potrivit unimedia.info.
Citește și : CA obține câștig de cauză față de Cinema 1 privind insuficiența de programe locale
,,La crearea Meniului model unic sezon (vară – toamnă), a fost utilizat Ghidul metodologic culinar, care conține setul de fișe tehnologice pentru realizarea preparatelor culinare conform meniului. Acesta a fost întocmit de un grup de lucru format din directori de instituții, lucrători medicali și tehnologi în alimentația publică, cu recomandările specialiștilor nutriționiști reprezentanți ai ANSP și CSP.”, transmit reprezentanții DGETS.