Noi reglementări pentru reducerea contaminanților din produsele alimentare

Guvernul a adoptat noi reglementări pentru reducerea contaminanților din produsele alimentare.

Citește și: Activități militare în Zona de Securitate. Autoritățile constituționale cer încetarea lor imediată

Reglementările se referă la produse care ajung frecvent pe mesele populației  – pâine, cartofi prăjiți, biscuiți, cereale, cafea sau alimente destinate copiilor. Vor fi aplicate metode moderne de analiză, proceduri uniforme de prelevare a probelor și reguli mai stricte pentru operatorii din sectorul alimentar. Măsurile adoptate vizează reducerea prezenței substanțelor precum acrilamida, micotoxinele și toxinele vegetale, rezultate în special în urma tratării termice a alimentelor.

Noile prevederi vor ajuta la responsabilizarea producătorilor, la îmbunătățirea capacității de control din partea autorităților și la creșterea încrederii consumatorilor în alimentele aflate pe piață.

Știrile zilei