Asociația Moldova Fruct estimează stocurile de mere comercializabile din luna februarie în depozitele de fructe ale producătorilor și comercianților moldoveni la 100.000 de tone. La începutul acestui an, estimarea era de 120.000 de tone, potrivit Logos Press.
De exemplu, luna trecută, țara a exportat aproape 11 000 de tone de mere. Pentru luna ianuarie, luând în considerare sărbătorile lungi de iarnă și o defecțiune tehnică a sistemului de activare și contabilizare a selecției cotelor euro, acesta nu este un rezultat rău. Cu toate acestea, este mai mic cu 800 de tone decât rezultatul de anul trecut.
Volumul maxim al exporturilor de mere din Moldova în luna ianuarie a fost înregistrat în 2018 și 2021 – peste 19 mii de tone. După cum remarcă comercianții, intensitatea exporturilor de mere moldovenești a crescut în mod tradițional în luna februarie a acestui an. Comercianții o explică prin creșterea cererii în Belarus și Rusia.
Cu toate acestea, începând cu ultima decadă a lunii februarie, nu există încă „exporturi explozive”. Comercianții și procesatorii simt presiunea din partea fermierilor În sensul că procesul de schimb de informații pe piața fructelor din Moldova s-a intensificat simțitor. Mulți producători agricoli mari semnalează partenerilor lor despre intenția lor de a „deschide frigiderele mai larg” la sfârșitul lunii februarie – începutul lunii martie.
În consecință, ei sunt interesați de starea piețelor de desfacere, situația prețurilor și posibilitățile logistice. La rândul lor, exportatorii nu au ce să le placă fermierilor moldoveni. Informația despre stocurile relativ mari de mere comercializabile în depozitele de fructe din Europa se confirmă în termeni practici – încălzirea lentă a pieței până la sfârșitul iernii.
Anterior, Asociația Mondială a Merelor și Perelor WAPA a raportat stocuri mari de mere comercializabile în Europa, în special în cei mai mari trei producători de mere – Italia, Polonia și Franța. Potrivit operatorilor de pe piața fructelor din Polonia, stocurile de mere din țară sunt încă aproape de 1 milion de tone în februarie, cu o „piață proaspătă” lentă.
Potrivit monitorizării prețurilor EastFruit, în februarie, prețul merelor Golden Delicious în Polonia nu a depășit în medie 0,52 EUR/kg, în timp ce prețul merelor Aidared s-a stabilizat la un nivel modest de 0,35 EUR/kg. În același timp, piața industrială poloneză a merelor nu împinge încă „piața proaspătă” de jos în sus – cererea de materii prime este foarte scăzută.
În Germania vecină, există o cerere limitată de materii prime pentru concentrat de mere, dar prețul mărului industrial a scăzut la 0,12 euro/kg.
Perspectivele pieței merelor în Moldova
Reprezentanții asociației Speranța Con susțin că o singură întreprindere a lucrat sporadic în ianuarie-februarie. Motivul sunt înghețurile severe, costurile ridicate cu energia și pierderile de materie primă în cazul prelucrării. În luna martie, în pofida stagnării pieței de concentrate, fabricile moldovenești vor începe treptat să accepte mere.
Prețul de pornire din primăvara acestui an (prognozat la aproximativ 3 lei/kg) este posibil să fie ușor mai mare decât cel de anul trecut. Totuși, acest lucru se datorează mai degrabă unor motive psihologice decât economice. Din resursa comercializabilă de mere din recolta-2025, este probabil ca producătorii moldoveni de concentrate să mai accepte încă 10-20 mii tone.
Vânzările pe „piața proaspătă” internă și externă vor crește. Mai mult, indiferent de situația prețurilor. Într-un fel sau altul, rămășițele comercializabile ale mărului de anul trecut trebuie să fie vândute proprietarilor lor înainte de luna iunie. Luând în considerare dimensiunea relativ mică a stocurilor, această sarcină este destul de realistă.
