În ciuda recoltei relativ ridicate de anul trecut a legumelor de larg consum, stocurile din depozite ale unora dintre acestea se vor epuiza în următoarele două săptămâni. Nu pentru că cererea va crește, ci pentru că calitatea se va degrada rapid, relatează Logos Press.
În Ucraina, agricultorii scapă de stocuri
Situația este mai gravă în Ucraina, care suferă serios din cauza întreruperilor regulate de curent electric și a problemelor cu logistica de transport. Anterior, mass-media ucraineană a relatat despre problemele legate de depozitarea cepei și a morcovilor.
În această săptămână, agricultorii au avut dificultăți cu un produs mai favorabil – sfecla de masă. Începând de astăzi, agricultorii ucraineni sunt pregătiți să livreze sfeclă de masă în vrac la prețuri cuprinse între 5 și 10 UAH/kg (0,12-0,23 $/kg), în funcție de calitate și de volumul loturilor, ceea ce este în medie cu 12% mai ieftin decât cu o săptămână înainte. Potrivit principalilor actori de pe piață, creșterea ofertei de sfeclă de masă de la fermele locale are un impact negativ asupra prețurilor din acest segment.
Din cauza întreruperilor de curent, calitatea produselor din depozitele fermelor mici se deteriorează rapid, forțând fermierii să vândă stocurile existente din aceste culturi rădăcinoase, scrie east-fruit.com.
Furnizorii mari, care sunt mai autosuficienți în ceea ce privește alimentarea cu energie electrică, rețin vânzările pentru a evita ruinarea prețurilor, care sunt deja cu 59% sub nivelul de anul trecut. Cu toate acestea, analiștii pieței cred că această situație se va schimba în curând. Stocurile sunt scăzute, supraoferta se va epuiza rapid și prețurile vor crește.
În Moldova, „lucrurile scumpe vor deveni mai scumpe”
În Moldova, sfecla de masă era deja cea mai scumpă legumă rădăcinoasă din „setul de borș” pe tot parcursul iernii. Până la sfârșitul iernii, prețul pentru acest produs de bună calitate de la producătorii locali a ajuns la nivelul de 7-8 lei pe tonă.
După cum spun operatorii de pe piață, „potențialul de creștere este aproape epuizat – nimeni nu va cumpăra mai scump”. Dar nimeni nu va vinde mai ieftin. După cum nu este un fapt că în acest caz timpul lucrează împotriva fermierilor. Sfecla, morcovii, ceapa în Ucraina în vrac sunt acum cu zeci de procente mai ieftine decât în Moldova.
Cu toate acestea, riscurile financiare, comerciale și logistice sunt prea mari pentru a aduce aceste mărfuri pe piața moldovenească dintr-o țară vecină. În Belarus, prețurile la sfeclă și morcovi sunt chiar mai mici, iar în anii anteriori, la sfârșitul iernii și primăvara, importurile din Belarus reprezentau cea mai mare parte a pieței acestor produse în Moldova.
Teoretic, va exista o cerere mare de mere în Belarus în acest an, în primăvară, inclusiv din Moldova. Aceasta înseamnă că pot apărea exporturi și posibilitatea de „încărcare înapoi” a camioanelor cu legume rădăcinoase.
Din nou, întrebarea este despre riscuri. Ținând cont de acest lucru, operatorii pieței moldovenești de legume prevăd pe termen scurt creșterea prețurilor la produsele de cerere masivă, chiar și la varză și ceapă, care sunt încă abundente. Doar cartofii vor rămâne ieftini.
