Conform reglementărilor Hotărârii de Guvern nr. 158/2019 cu privire la aprobarea cerințelor de calitate pentru lapte și produsele lactate, termenul de „brânză”...
Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) atenționează consumatorii și operatorii din sectorul alimentar că produsele care conțin uleiuri sau...
Lipsa prelucrării aprofundate a materiilor prime în producția de brânză reduce considerabil competitivitatea produselor finale în Ucraina. În Moldova,...