Trei loturi de înghețată de import, în cantitate totală de 1 682 kg sau 9066 de bucăți au fost nimicite la dispoziția Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA).
Citește și: Încă un aparat de zbor fără pilot a survolat ilegal spațiul aerian al țării
S-a decis după ce testele de laborator au confirmat prezența bacteriilor din grupul Enterobacteriaceae. În cadrul controlului la frontieră, inspectorii ANSA au prelevat probe conform procedurilor de monitorizare a calității produselor de origine animală importate. Rezultatele analizelor de laborator au indicat depășiri semnificative ale normelor sanitare admise pentru indicatorul microbiologic Enterobacteriaceae, fapt ce clasifică produsul drept neconform și periculos pentru consumul uman.
Potrivit specialiștilor ANSA, grupul Enterobacteriaceae include o gamă largă de bacterii (precum Salmonella, Escherichia coli sau Cronobacter). Prezența acestora în produsele alimentare, cum este înghețata, indică, de regulă, lipsa de igienă în procesul de producție sau al unei contaminări post-procesare.
În cazul consumului produselor contaminate cu aceste bacterii, există risc sporit de toxiinfecții alimentare, manifestate prin febră, dureri abdominale, greață sau diaree, în special în rândul copiilor și al persoanelor cu sistem imunitar compromis.
Loturile neconforme de înghețată nu au fost admise pentru comercializare pe piața internă a Republicii Moldova. Acestea au fost nimicite sub supravegherea inspectorilor ANSA și în conformitate cu procedurile legale, pentru a elimina orice risc asupra sănătății consumatorilor.
