Cetățenii care dețin acasă animale au posibilitatea legală de a-și vinde surplusul de produse alimentare de origine animală (precum lapte, ouă, miere sau carne) direct din propria curte, cu anumite condiții.
Potrivit Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA), măsura are scopul de a susține populația care crește animale și de a facilita accesul consumatorilor la produse autohtone proaspete și de calitate, eliminând intermediarii și birocrația.
Citeşte şi: Ieşirea Moldovei din CSI ne costă 100.000 de euro – Stiripesurse.md
Totuși, pentru a beneficia de această oportunitate, proprietarii de animale trebuie să respecte câteva condiții esențiale de siguranță alimentară. Printre principalele aspecte vizate se numără:
„Deci, dreptul de a comercializa surplusul de produse alimentare (lapte, carne, ouă, miere, etc.) îl au persoanele fizice, care își înregistrează animalele și dețin Carnetul de sănătate ale acestora”, au explicat specialiștii.
Carnetul de sănătate al animalului reprezintă „pașaportul” de calitate, care garantează că animalul nu a fost tratat cu substanțe interzise și că este liber de boli transmisibile.
Pentru a evita riscurile, ANSA vine cu mai multe recomandări pentru persoanelor fizice, care își vând surplusul de produse alimentare din propriile gospodării:
De asemenea, reprezentanții ANSA anunță cumpărătorii că beneficiază de dreptul de a cere de la vânzător Carnetul de sănătate pentru a verifica dacă într-adevăr medicul veterinar a venit și a verificat gospodăria. De asemena, în documentul propriu-zis, consumatorii pot găsi și anume care produse sunt autorizate pentru comercializare.