StiripesurseCultură și MediaResturi de mâncare, descoperite într-o amforă veche de 2300 de ani

Resturi de mâncare, descoperite într-o amforă veche de 2300 de ani

Publicat:

O descoperire uluitoare a fost făcută în zona Monte Sant’Angelo din Sicilia în urma unor săpături, fiind vorba de o amforă cu resturi de mâncare.

Cu ajutorul noii descoperiri, cercetătorii ar putea afla ce dietă aveau oamenii din acea zonă acum 2300 de ani, scrie presa italiană. Amfora a fost găsită într-una din casele aflate în zona de studiu.

În vas, au găsit o cantitate importantă de rămășițe de pești mici, și demonstrează o mare disponibilitate a resurselor marine, în timp ce măslinele și urmele de ulei de măsline confirmă rolul lor central în nutriție și în practicile rituale.

De asemenea, au găsit și semințe de rodie, care confirmă tot existența unor ritualuri, vorbind despre o utilizare culturală a alimentelor.

Descoperirea este semnificativă deoarece include și posibile referințe la garum și liquamen. Garum, un sos de pește fermentat, a fost unul dintre cele mai populare alimente din lumea antică, folosit ca aromă în multe feluri de mâncare și transportat adesea în amfore.


Liquamenul, o variantă similară și la fel de răspândită, a fost folosită ca alternativă mai ieftină, dar cu aceeași funcție.

Săpăturile au început în 2023, și sunt susținute de parcul arheologic din Valea Templelor din Argentino.

Scopul proiectului este de a reconstrui structura urbană a vechii Finziade, acum Licata și de a afla despre viața cotidiană din ultima ctitorie grecească a Siciliei (282 î.Hr).

Amfora este în prezent supusă unei analize chimice și arheobotanice suplimentare pentru a confirma identificarea reziduurilor. Experții speră să obțină date mai detaliate despre procesul de fermentare a condimentelor și despre tehnicile de conservare a alimentelor din epocă.

URMĂREȘTE-NE PE:

stiripesurseMD

CITESTE SI

Peste 14.500 de solicitări la ambulanță, în perioada 13-19 iunie

Dispeceratul comun de urgență al IMSP Centrul Național de Asistență Medicală Urgentă Prespitalicească a înregistrat 14.544 de solicitări în perioada 13-19 iunie. Dintre acestea,...

Prima decizie a noului premier britanic: Elimină TVA-ul la curent

La doar o zi după preluarea mandatului, noul premier britanic Andy Burnham a anunțat prima sa măsură economică majoră: eliminarea TVA la facturile de...

Procuratura oferă noi detalii despre cazul tânărului agresat la Râșcani

Procuratura Generală oferă noi detalii despre cazul tânărului de 19 ani, agresat într-un local din municipiul Râșcani, și anunță că va contesta decizia instanței...

Cristina Gherasimov: Ne propunem ca și în acest an să avem o evaluare foarte bună din partea Comisiei Europene

Republica Moldova își propune să accelereze procesul de aderare la Uniunea Europeană în următoarele șase luni, obiectivul principal fiind deschiderea tuturor celor patru grupuri...

ȘTIRIPESURSE.RO

ULTIMELE ȘTIRI

Campanii publicitare

Html code here! Replace this with any non empty text and that's it.