StiripesurseCultură și MediaResturi de mâncare, descoperite într-o amforă veche de 2300 de ani

Resturi de mâncare, descoperite într-o amforă veche de 2300 de ani

Publicat:

O descoperire uluitoare a fost făcută în zona Monte Sant’Angelo din Sicilia în urma unor săpături, fiind vorba de o amforă cu resturi de mâncare.

Cu ajutorul noii descoperiri, cercetătorii ar putea afla ce dietă aveau oamenii din acea zonă acum 2300 de ani, scrie presa italiană. Amfora a fost găsită într-una din casele aflate în zona de studiu.

În vas, au găsit o cantitate importantă de rămășițe de pești mici, și demonstrează o mare disponibilitate a resurselor marine, în timp ce măslinele și urmele de ulei de măsline confirmă rolul lor central în nutriție și în practicile rituale.

De asemenea, au găsit și semințe de rodie, care confirmă tot existența unor ritualuri, vorbind despre o utilizare culturală a alimentelor.

Descoperirea este semnificativă deoarece include și posibile referințe la garum și liquamen. Garum, un sos de pește fermentat, a fost unul dintre cele mai populare alimente din lumea antică, folosit ca aromă în multe feluri de mâncare și transportat adesea în amfore.


Liquamenul, o variantă similară și la fel de răspândită, a fost folosită ca alternativă mai ieftină, dar cu aceeași funcție.

Săpăturile au început în 2023, și sunt susținute de parcul arheologic din Valea Templelor din Argentino.

Scopul proiectului este de a reconstrui structura urbană a vechii Finziade, acum Licata și de a afla despre viața cotidiană din ultima ctitorie grecească a Siciliei (282 î.Hr).

Amfora este în prezent supusă unei analize chimice și arheobotanice suplimentare pentru a confirma identificarea reziduurilor. Experții speră să obțină date mai detaliate despre procesul de fermentare a condimentelor și despre tehnicile de conservare a alimentelor din epocă.
Citeşte şi:  Zelenski se va întâlni la Kiev cu oficiali ai Pentagonului

URMĂREȘTE-NE PE:

stiripesurseMD

CITESTE SI

Mici schimbări cu un impact mare: Un cardiolog recomandă trei fructe pentru seară

Kiwi, afine și măr cu coajă sunt cele trei fructe recomandate seara de cardiologul Aurelio Rojas pentru un somn odihnitor. Alegerea contează: fructele potrivite...

Peste jumătate dintre britanici vor revenirea în UE, la 10 ani de la Brexit – sondaj

Sprijinul pentru o eventuală revenire a Marii Britanii în Uniunea Europeană este în creștere, iar peste jumătate dintre alegători ar susține reintegrarea completă, nu...

Directorul Tarom: Nu sunt probleme cu kerosenul în România. Dacă situația continuă, ar putea crește prețurile biletelor

Criza combustibililor se adâncește și începe să producă efecte concrete în aviație. Mari companii aeriene, precum Lufthansa, KLM sau SAS Scandinavian Airlines, au anulat...

UE se pregătește de scenariul fără SUA. Își testează clauza de solidaritate militară

Uniunea Europeană pregătește un exercițiu de tip „war game” (joc de război) pentru a testa, în premieră, modul în care ar funcționa clauza de...

ȘTIRIPESURSE.RO

ULTIMELE ȘTIRI

Campanii publicitare
    sales banner

Html code here! Replace this with any non empty text and that's it.