StiripesurseCultură și MediaResturi de mâncare, descoperite într-o amforă veche de 2300 de ani

Resturi de mâncare, descoperite într-o amforă veche de 2300 de ani

Publicat:

O descoperire uluitoare a fost făcută în zona Monte Sant’Angelo din Sicilia în urma unor săpături, fiind vorba de o amforă cu resturi de mâncare.

Cu ajutorul noii descoperiri, cercetătorii ar putea afla ce dietă aveau oamenii din acea zonă acum 2300 de ani, scrie presa italiană. Amfora a fost găsită într-una din casele aflate în zona de studiu.

În vas, au găsit o cantitate importantă de rămășițe de pești mici, și demonstrează o mare disponibilitate a resurselor marine, în timp ce măslinele și urmele de ulei de măsline confirmă rolul lor central în nutriție și în practicile rituale.

De asemenea, au găsit și semințe de rodie, care confirmă tot existența unor ritualuri, vorbind despre o utilizare culturală a alimentelor.

Descoperirea este semnificativă deoarece include și posibile referințe la garum și liquamen. Garum, un sos de pește fermentat, a fost unul dintre cele mai populare alimente din lumea antică, folosit ca aromă în multe feluri de mâncare și transportat adesea în amfore.


Liquamenul, o variantă similară și la fel de răspândită, a fost folosită ca alternativă mai ieftină, dar cu aceeași funcție.

Săpăturile au început în 2023, și sunt susținute de parcul arheologic din Valea Templelor din Argentino.

Scopul proiectului este de a reconstrui structura urbană a vechii Finziade, acum Licata și de a afla despre viața cotidiană din ultima ctitorie grecească a Siciliei (282 î.Hr).

Amfora este în prezent supusă unei analize chimice și arheobotanice suplimentare pentru a confirma identificarea reziduurilor. Experții speră să obțină date mai detaliate despre procesul de fermentare a condimentelor și despre tehnicile de conservare a alimentelor din epocă.
Citeşte şi:  Un bloc de locuinţe s-a prăbuşit în Italia

URMĂREȘTE-NE PE:

stiripesurseMD

CITESTE SI

WSJ: Succesul Americii asupra Iranului s-ar putea dovedi o divagație

Performanța militară impresionantă a Americii în Golf ar trebui să fie motiv de mândrie - dar ar fi o greșeală să rămânem prea mult...

O nouă metodă de slăbit? Hormonul care ‘arde’ grăsimea fără să taie pofta de mâncare

Oamenii de știință au descoperit un mecanism prin care un hormon natural poate inversa obezitatea la șoareci, acționând direct asupra creierului.Descoperirea ar putea deschide...

Ce este al 25-lea amendament și cum ar putea fi folosit pentru a-l da jos pe Trump

Schimburile de replici ale președintelui american Donald Trump cu papa Leon, prezentarea sa ca figură asemănătoare lui Iisus Hristos și amenințarea de a șterge...

Lukaşenko, previziuni despre mandatul lui Trump. ‘Ce va putea face în patru ani? Nimic.’

Aleksandr Lukaşenko a declarat sâmbătă că Donald Trump nu va reuşi să realizeze lucruri semnificative în mandatul său de patru ani, pe care l-a...

ȘTIRIPESURSE.RO

ULTIMELE ȘTIRI

Campanii publicitare
    sales banner

Html code here! Replace this with any non empty text and that's it.