În cadrul emisiunii „Știri cu Folos” difuzată de AGRO TV Moldova, Roșca Valentin, Șeful Direcției Politici în Sectorul Zootehnic din cadrul MAIA, a vorbit despre cum Republica Moldova reușește să își acopere consumul intern de carne. Potrivit specialistului, carnea de porc și cea de pasăre domină sectorul, în timp ce alte tipuri, precum carnea de vită sau ovine, sunt produse în cantități mult mai mici.
ROȘCA VALENTIN, Șeful Direcției politici în sectorul zootehnic din cadrul Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare:
,, Producem anual circa 65 mii tone care de porc, iar pe locul doi este carnea de pasăre, de galinacee care se produce în cantități de 58-59 mii de tone. Restul tipurilor de carne sunt în cantități mult mai mici. De exemplu carnea de vită ne apropiem de patru mii de tone, iar carnea de ovine și caprine așa cum se produce mai mult în gospodăriile casnice, dar conform datelor statistice e ceva puțin peste 1500 tone.”
Roșca a subliniat că, în prezent, Republica Moldova poate asigura întregul consum local de carne și chiar poate exporta, deși producătorii se confruntă cu limitări legate de cererea de pe piață.
ROȘCA VALENTIN, Șeful Direcției politici în sectorul zootehnic din cadrul Ministerului Agriculturii și Industriei Alimentare:
,, Dacă examinăm situația prin prisma de a reuși să acoperim consumul local, răspunsul este cert da. Noi putem cu capacitățile existente la moment să asigurăm tot consumul necesar pentru toate tipurile de carne. Mai mult de atât, noi avem capacități și de a exporta, dar situația este diferită deoarece producătorii noștri nu pot produce mai mult de cât pot vinde.”
Sectorul zootehnic din Republica Moldova se află într-o poziție favorabilă de a asigura consumul intern de carne, însă provocările legate de vânzare și cererea pieței limitative rămân obstacole semnificative pentru producători. La moment, Moldova exportă doar carne de pasăre și ouă, limitându-se astfel la o parte din potențialul său de export.
