Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentară (EFSA) a lansat luni cea de-a treia ediţie a campaniei #EUChooseSafeFood, al cărei obiectiv este de a ajuta cetăţenii europeni să ia decizii în cunoştinţă de cauză cu privire la alegerile lor alimentare, transmite agerpres.
În 2023, campania va cunoaşte o amploare fără precedent, extinzându-se la 16 ţări din Europa (15 ţări membre UE şi Macedonia de Nord). România este pentru prima dată cooptată în această campanie.
Campania #EUChooseSafeFood este concepută pentru a sprijini cetăţenii să gândească în mod critic cu privire la alegerile zilnice pe care le fac în ceea ce priveşte alimentele. Aceasta le oferă consumatorilor informaţii practice şi uşor de accesat, de la ajutor pentru citirea etichetelor produselor alimentare şi înţelegerea aditivilor, până la sfaturi privind prepararea şi depozitarea alimentelor.
Campania acoperă multe subiecte legate de alimentaţie, iar în acest an se va axa pe recomandări pe care le pot urma consumatorii pentru a asigura o bună igienă alimentară acasă, pe modalităţi de reducere a risipei alimentare şi pe măsurile luate în întreaga UE pentru a combate toxiinfecţiile alimentare.
“EFSA colaborează cu autorităţi naţionale din domeniul siguranţei alimentelor şi cu oameni de ştiinţă din întreaga Europă pentru a se asigura că alimentele sunt sigure, sănătoase şi sustenabile. Campania #EUChooseSafeFood face legătura dintre ştiinţa siguranţei alimentare şi alimentele care ajung în farfuria noastră, permiţându-le consumatorilor să facă alegeri alimentare corecte şi să creeze o mai bună înţelegere privind alimentele pentru toată lumea. Sunt încântat să văd că această campanie înregistrează succes după succes, anul acesta înscriindu-se mai mulţi parteneri naţionali decât oricând înainte”, a declarat directorul executiv al EFSA, Bernhard Url.
Campania se adresează în primul rând cetăţenilor europeni cu vârste cuprinse între 25 şi 45 de ani, cu accent pe tinerii părinţi şi pe persoanele interesate de siguranţa alimentară şi de ştiinţă. Aceasta evidenţiază rolul pe care îl joacă oamenii de ştiinţă europeni, prin eforturile lor unite de a proteja consumatorii de riscurile legate de alimente.
În primii doi ani ai campaniei, #EUChooseSafeFood a avut un impact pozitiv asupra conştientizării şi înţelegerii de către consumatori a siguranţei alimentare în Uniunea Europeană. Ponderea celor expuşi la mesajele campaniei care şi-au amintit de baza ştiinţifică a deciziilor legate de siguranţa alimentară s-a dublat de la 20% în 2021, la 40% în 2022.
În acelaşi timp, a crescut nivelul de încredere în sistemul de siguranţă alimentară al UE în rândul celor care au intrat în contact cu campania. În 2022, 70% dintre cetăţeni au declarat că au încredere în UE şi în guvernele naţionale când vine vorba de siguranţa alimentară, ceea ce reprezintă o creştere de 10% faţă de 2021.
Lansarea campaniei #EUChooseSafeFood marchează punctul de start al unor iniţiative care vor fi puse în practică la nivelul Uniunii Europene şi la nivel naţional în 16 ţări europene. În săptămânile şi lunile următoare, guverne şi autorităţi pentru siguranţă alimentară din întreaga UE vor lansa activităţi şi evenimente specifice pentru publicul lor naţional sub egida #EUChooseSafeFood.
Cele 16 ţări participante la ediţia din 2023 a campaniei #EUChooseSafeFood sunt Austria, Belgia, Bulgaria, Croaţia, Cipru, Cehia, Grecia, Irlanda, Italia, Letonia, Polonia, Portugalia, România, Slovacia, Slovenia şi Macedonia de Nord.
Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentară (EFSA) este o agenţie a Uniunii Europene înfiinţată în 2002 cu scopul de a servi drept sursă imparţială de consiliere ştiinţifică pentru managerii de risc şi de a transmite informaţii privind riscurile asociate cu lanţul alimentar. Aceasta cooperează cu părţile interesate pentru a promova coerenţa consultanţei ştiinţifice a UE şi oferă baza ştiinţifică pentru legile şi regulamentele menite să protejeze consumatorii europeni împotriva riscurilor legate de produsele alimentare – de la fermă la consumator.
Sprijinirea europenilor pentru a face alegeri alimentare argumentate prin explicarea ştiinţei de la baza siguranţei alimentare ocupă un loc central în campania europeană ‘Alegeţi alimente sigure’.
Sistemul de siguranţă alimentară al UE se bazează pe consultanţa ştiinţifică oferită de EFSA în strânsă cooperare cu autorităţile naţionale de siguranţă alimentară din întreaga Europă. EFSA colaborează cu oameni de ştiinţă de vârf din UE şi din afara acesteia, care analizează, evaluează şi recomandă, pe baza celor mai recente dovezi, care alimente sunt sigure şi dacă acestea implică riscuri pentru consumatori.
Citeeşte şi: PROTEST în Bulgaria pentru îmbunătăţirea măsurilor de siguranţă rutieră – Black News
În afară de siguranţa consumatorilor, această activitate ştiinţifică este vitală şi pentru a proteja animalele şi mediul înconjurător de orice risc asociat cu lanţul alimentar. EFSA, statele membre şi factorii de decizie din cadrul instituţiilor UE cooperează îndeaproape, împreună cu alţi parteneri naţionali, organisme internaţionale, producători, organizaţii de consumatori şi alte grupuri ale societăţii civile, astfel încât europenii să poată face alegeri alimentare în cunoştinţă de cauză şi să se bucure în deplină linişte de alimentele pe care le consumă.
Consumatorii europeni sunt printre cei mai bine protejaţi şi informaţi din lume în ceea ce priveşte alimentele pe care le consumă. Sistemul de siguranţă alimentară al UE garantează că fiecare cetăţean european are dreptul de a şti cum sunt produse, prelucrate, ambalate, etichetate şi vândute alimentele pe care le consumă. În cadrul acestui sistem, oameni de ştiinţă din întreaga UE analizează date şi studii ştiinţifice pentru a evalua riscurile alimentare. În acest fel se garantează siguranţa produselor din pieţele şi magazinele noastre.
