Dieta vegetariană. Risc mai scăzut de diabet și cancer, dar mai multe fracturi osoase

Vegetarienii au un risc mai redus de a face diabet de tip 2 și anumite tipuri de cancer (prostată, stomac, sânge), dar se confruntă cu un risc crescut de fracturi osoase, arată un studiu recent al Agenției Naționale de Securitate Sanitară (Anses).

Cercetătorii au descoperit că vegetarienii au un risc semnificativ mai scăzut de a dezvolta diabet de tip 2 în comparație cu non-vegetarienii. De asemenea, ei ar putea avea un risc redus de a suferi de anumite tipuri de cancer, în special cel de prostată, stomac și cancer de sânge, conform tf1info.fr, informează stiripesurse.

Citește și: Kremlinul nu cedează niciun centimetru: Anexarea teritoriilor ucrainene ocupate de către Rusia este “nenegociabilă”

Beneficiile se extind și la anumite afecțiuni oftalmologice și gastro-intestinale.

Problema principală la vegetarieni este deficitul de nutrienți esențiali: fier, iod, omega-3, vitaminele B12 și D.

La bărbații vegetarieni apare și deficitul de zinc.

Citește și: Rata șomajului din Germania rămâne la un nivel ridicat, în timp ce problemele industriei din cea mai mare economie a Europei continuă

Agenția a publicat primul set de recomandări pentru vegetarieni, împărțiți în două categorii: lacto-ovo-vegetarieni (consumă ouă, lactate și miere) și vegetarieni (exclud toate alimentele de origine animală).

Anses atrage atenția și asupra contaminanților din alimente, îndemnând la reducerea expunerii la metale și alte substanțe persistente în mediu.