Noile vedete ale verii în materie de dulciuri nu mai sunt ciocolata din Dubai, ci prăjiturile hiperrealiste în formă de fructe, cu arome proaspete și răcoritoare, care au câștigat rapid popularitate pe rețelele sociale și în cofetăriile din România, transmite libertatea.ro.
Aceste deserturi imitând mango, căpșuni sau mere ascund combinații surprinzătoare de gusturi și, potrivit clienților, creează dependență. „Le-am văzut pe Instagram și mi s-a făcut poftă, așa că am vrut să le testez și eu. Sunt delicioase”, a declarat un client.
Iuliana Buțu, administrator de cofetărie, a explicat că cererea pentru aceste prăjituri este uriașă: „Într-o singură zi vindem aproximativ 300 de prăjituri, iar mango este preferata clienților. Prețurile variază între 20 și 60 de lei românești”. Pe lângă fructele clasice, în vitrine au apărut și prăjituri în formă de boabe de fistic sau cacao.
„Ne-am dorit să aducem pe piață un vibe nou și fresh. Prăjitura-căpșună are un mousse din fructe, iar cea cu mango, combinată cu iaurt, e ideală pentru zilele călduroase de vară”, a declarat Isabela Militaru, marketing manager.
Trendul deserturilor hiperrealiste a fost lansat de patiserul francez Cédric Grolet, desemnat cel mai bun patiser din lume, și s-a răspândit rapid în cofetăriile de top din întreaga lume.
