Guvernul a aprobat un nou regulament privind berea și băuturile pe bază de bere.
Citește și: Noi reguli privind utilizarea telefoanelor mobile în școli
Principalele modificări prevăd extinderea clasificărilor pentru bere în funcție de conținutul de extract al mustului de bere, concentrația de alcool și tipul de fermentație. Este introdusă și reglementarea berii cu conținut redus de alcool, în intervalul 0,5–3,9%, măsură ce răspunde cererii tot mai mari pentru produse cu un conținut moderat de alcool.
De asemenea, va fi actualizată lista materiilor prime și a materialelor auxiliare utilizate la producerea berii și băuturilor pe bază de bere. Prin introducerea noilor procedee tehnologice, inclusiv celor de maturare a berii în butoaie, se va permite obținerea unor produse de calitate superioară, cu valori organoleptice și nutriționale îmbunătățite.
O schimbare importantă prevăzută în proiect este revizuirea cerințelor pentru introducerea pe piață a berii, bazată pe declarația pe proprie răspundere.
Modificările propuse vor avea un impact financiar pozitiv asupra sectorului privat prin simplificarea procedurii de plasare pe piață a berii și băuturilor pe bază de bere. Excluderea obligativității certificării permite reducerea cheltuielilor pentru producători, întrucât nu mai sunt necesare plățile pentru evaluarea conformității.
