Primul a fost uleiul de măsline, apoi cacao și cafea. Acum, o nouă penurie de aprovizionare va lovi o altă plăcere alimentară – alunele care intră în fabricarea cremei de ciocolată Nutella, potrivit Bloomberg.
Prețurile en-gros în Turcia, țară care reprezintă aproximativ 65% din producția mondială de alune, au crescut cu aproximativ 30% din aprilie după cel mai sever îngheț de primăvară din ultimul deceniu. Și se preconizează să continue să crească, potrivit datelor de la firma de analiză agricolă Expana.
Citește și: Casa lui Brad Pitt din California, jefuită de hoți
Unii fermieri de alune au pierdut între 50% și 100% din cultură, potrivit Consiliului Național al Alunelor din Turcia.
Acest lucru ar putea fi o veste proastă pentru cel mai mare cumpărător din lume, compania italiana Ferrero SpA, care preia aproximativ un sfert din producția Turciei pentru a produce produse precum bomboanele Ferrero Rocher și Nutella. Alunele constituie 13% din ingredientele cremei, iar compania produce milioane de borcane în fiecare an.
Evenimentele meteorologice, inclusiv înghețul, „pot avea un impact” asupra producției din Turcia, spune producătorul de dulciuri într-un comunicat, dar a adăugat că nu se așteaptă la perturbări în aprovizionare, menționând sursele alternative din Italia, Chile și SUA.
Prețurile la cafea și cacao au explodat, fiind lovite de condiții meteo imprevizibile. Aprovizionările cu ulei de măsline au fost afectate, deoarece valurile de căldură din sudul Europei s-au intensificat. Brazilia, unul dintre cei mai mari exportatori de culturi, a fost lovită anul trecut de cea mai gravă secetă din istoria sa.
Unii fermieri care cultivă alune la cea mai mare altitudine au pierdut între 50% și 100% din recoltă, potrivit lui Cem Şenocak, președintele Consiliului Național al Alunelor.
Acest val de frig neobișnuit riscă, de asemenea, să crească prețurile alimentelor în Turcia în general, a avertizat banca centrală în ultimul raport de inflație, complicând eforturile de a domoli o creștere de 35% a prețurilor.
Citește și: Ion Suruceanu își cere scuze pentru declarațiile făcute la adresa PAS și a unor oameni de cultură
În ciuda acestei situații, unii investitori caută modalități de a profita de penurie. Managerul de active finlandez Evli a declarat că a adăugat compania turcă de procesare a alunelor Balsu Gıda Sanayi ve Ticaret AS în fondul său Emerging Frontier, prezicând că prețurile en-gros pentru alune ar putea crește de cinci ori în următorul an, pe baza unei analize a impactului de înghețuri anterioare și a infestărilor cu dăunători.
Principalul grup exportator al Turciei a redus deja cu o cincime prognoza pentru recoltă din acest an, care se desfășoară din august până în septembrie, la 609.000 de tone.
