Fermierii care produc orez pentru risotto la fermele din nord-estul Italiei se confruntă cu o amenințare inedită. Este vorba despre păsările flamingo care distrug plantele. Păsările au început să vină în zonă după anul 2000, alungate de seceta prelungită din sudul Spaniei.
Fermele cu câmpurile inundate care produc orez pentru risotto din provincia Ferrara, între Veneția și Ravenna, se confruntă cu problema neașteptată provocată de păsările flamingo, potrivit AP. Culmea, păsările cu picioare lungi nu sunt interesate de răsaduri. Totuși, ele distrug culturile deoarece își folosesc picioarele pentru a amesteca solul și a smulge moluștele, algele sau insectele din apă, potrivit stiripesurse.
Citește și: Ion Suruceanu își cere scuze pentru declarațiile făcute la adresa PAS și a unor oameni de cultură
Pentru a reduce pagubele, unele foarte mari, fermierii au început să patruleze terenurile agricole. Ei fac zgomot pentru a speria păsările, iar noaptea folosesc surse de lumină.
Experții propun și alte soluții mai eficiente, precum înconjurarea orezăriilor cu copaci înalți sau garduri vii și reducerea nivelului apei în ferme.
În trecut, păsările își căutau locuri de cuibărit doar în preajma unor lacuri din nordul Africii și în câteva zone din Franța și Spania. Schimbările climei au obligat păsările să avanseze mai mult în Europa.
Citește și: Casa lui Brad Pitt din California, jefuită de hoți
