În martie 2025, prețurile ouălor în Uniunea Europeană au crescut cu 6,7% față de aceleași luni ale anului trecut, conform datelor Eurostat. Această creștere a fost semnificativă în anumite state membre, cea mai mare fiind înregistrată în Cehia, cu un procent de 46%, fiind urmată de Slovacia (aproape 30%) și Ungaria (26%).
Pe de altă parte, în câteva țări prețurile ouălor au scăzut. În Olanda, prețurile au scăzut cu 3,6%, în Luxemburg cu 3,2%, iar în Grecia cu 2,0%.
Creșterea prețurilor ouălor a început la începutul anului 2025, cu un avans de 3,4% în ianuarie și de 4,1% în februarie față de aceleași luni din 2024. În 2024, prețurile ouălor au înregistrat rate negative de schimbare în 10 din 12 luni comparativ cu 2023. Totuși, comparativ cu 2022 și 2023, această creștere este considerată mai moderată, având în vedere că în acei ani au fost înregistrate creșteri cu două cifre ale prețurilor. De exemplu, în februarie 2023, prețurile au crescut cu 31,2% față de aceeași lună din 2022.
