Fiecare zi este specială şi merită celebrată, mai ales atunci când există motive în plus în calendar. Fie că este vorba despre sărbători cunoscute în toată lumea, sau de ocazii mai puţin ştiute, în orice zi a anului există cel puţin o sărbătoare demnă de atenţie, ce oferă un motiv în plus atât de amuzament, cât şi de extindere a ariei de cunoaştere sau de sporire a gradului de conştientizare.
Pentru a ne bucura pe deplin de fiecare zi a anului, ne lăsăm inspiraţi şi de unul dintre celebrele dialoguri ale îndrăgitelor personaje ale lumii de basm create de scriitorul britanic A.A. Milne în urmă cu puţin peste un secol, în cartea sa pentru copii “Winnie-the-Pooh”: “- What day is it?, asked Pooh. – It’s today, squeaked Piglet. – My favorite day, said Pooh” (” – Ce zi este?, întrebă Pooh. – Este astăzi, guiţă Piglet. – Ziua mea favorită, spuse Pooh”).
Citește și: Stăuceni primește finanțare de la UE
Aşadar, ziua de astăzi cu unele dintre sărbătorile ei ar putea fi ziua preferată a multora dintre noi.
“Un măr pe zi ţine doctorul departe”
Mărul, unul dintre cele mai apreciate fructe în toată lumea, are, pe bună dreptate, o zi a lui, #AppleDay, celebrată la mijloc de toamnă, ocazia perfectă pentru a cunoaşte şi savura cât mai multe dintre varietăţile existente, dar şi pentru a cunoaşte beneficiile pe care le aduce organismului. De altfel, unul dintre cele mai cunoscute proverbe în limba engleză, apărut în secolul al XIX-lea pentru a promova consumul merelor, spune: “Un măr pe zi ţine doctorul departe” (“An apple a day keeps the doctor away”).
În fiecare an, în aproape fiecare oraş din emisfera nordică sunt organizate târguri ale recoltei care adună oamenii pentru a celebra roadele muncii lor şi bogăţia şi dărnicia naturii, evenimente de la care merele şi produsele obţinute din ele – prăjituri, plăcinte, cidru, oţet, jeleuri, felii uscate, piureuri şi altele – sunt nelipsite.
Ziua mărului a fost sărbătorită pentru prima oară, potrivit daysoftheyear.com, în 1990 în Covent Garden din Londra, iar de atunci evenimentul a devenit o tradiţie anuală, celebrată în tot mai multe localităţi de pe glob.
Succes de la prima… degustare
În fiecare an, la 21 octombrie, este celebrată Ziua nacho (#DayoftheNacho), o sărbătoare dedicată acestei gustări foarte cunoscute şi îndrăgite în America de Sud şi America de Nord, din ce în ce mai prezentă pe rafturile din Europa şi nelipsită din cinematografe.
Nacho se servesc cu diverse sosuri, în special cu cremă de brânză topită, salsa, guacamole sau smântână. Aceste chipsuri triunghiulare gustoase au fost inventate în Mexic, în anii 1940, din tortilla de porumb (un fel de lipii preparate din făină de porumb) tăiate şi prăjite.
La baza reţetei s-a aflat ideea ivită într-o situaţie de criză în mintea lui Ignacio “Nacho” Anaya, care a preparat pentru prima oară nacho în 1941 pentru clienţii restaurantului la care lucra, Victory Club, din localitatea Piedras Negras situată în statul mexican Coahuila. Se spune că într-o seară, la o oră târzie, când un grup de soldaţi americani a intrat în restaurantul la care lucra ca bucătar, Ignacia “Nacho” Anaya nu mai avea prea multe ingrediente la dispoziţie, aşa că a fost nevoit să inventeze ceva. Astfel, el a tăiat tortilla, a prăjit bucăţile şi le-a servit cu brânză rasă şi ardei jalapeno muraţi, o invenţie care i-a luat numele şi care s-a bucurat de mare succes atunci şi de-a lungul deceniilor următoare.
Un viitor periclitat
Anual, la 21 octombrie, este celebrată Ziua de conştientizare asupra reptilelor (#ReptileAwarenessDay), o ocazie de a cunoaşte mai bine aceste vieţuitoare şi de a înţelege pericolele cu care se confruntă în prezent.
Reptilele sunt prezente aproape peste tot în lume şi au un rol esenţial în ecosistemul oricărui biom din care fac parte, conform daysoftheyear.com. Deseori puţin înţelese, reptilele sunt vietăţi cu o anatomie şi însuşiri fascinante, departe de imaginea vieţuitoarelor monstruoase din producţiile hollywoodiene. De aceea, un grup de entuziaşti în domeniul reptilelor a creat Ziua naţională de conştientizare asupra reptilelor, cu intenţia de a schimba imaginea generală, de multe ori negativă, despre acestea.
Citește și: Noua lege europeană privind libertatea presei: ce schimbări se produc în UE
De la exemplare magnifice şi fascinante, precum cameleonul, iguana, agama cu barbă, gecko, ţestoasa uriaşă sau dragonul de Komodo până la boa constrictor, crocodilul, cobra sau diverse varietăţi de şopârle, reptilele pot fi considerate unele dintre cele mai fascinante vieţuitoare de pe Pământ.
Conform unui studiu publicat în acest an în jurnalul ştiinţific Nature, cel puţin 1.829 din 10.196 specii de reptile (21,1%) sunt ameninţate. Pericolele sunt extinderea agriculturii, exploatarea forestieră, dezvoltarea urbană, vânătoarea şi speciile invazive. Potrivit rezultatelor cercetării, speciile de reptile care trăiesc în păduri sunt mai ameninţate decât cele din habitatele aride. De asemenea, printre reptilele care au nevoie de acţiuni urgente şi direcţionate de protecţie se numără unele specii de crocodili şi broaşte ţestoase.
