Guvernul Republicii Moldova a aprobat un nou regulament privind piața berii, care vizează actualizarea cerințelor de producere, ambalare și comercializare a acesteia. Potrivit ministrei Agriculturii, Ludmila Catlabuga, noile prevederi au drept scop stimularea competitivității și adaptarea sectorului la tendințele moderne de consum.
Schimbările vin în contextul unei scăderi semnificative a exporturilor de bere moldovenească – cu 68% în 2023 – și a unei creșteri de aproape 10% a importurilor, ceea ce afectează grav producătorii locali.
„Regulamentul lărgește gama de produse care pot fi plasate pe piață, inclusiv berea cu un conținut redus de alcool, care este tot mai căutată de consumatori. De asemenea, se actualizează lista materiilor prime permise, fiind inclusă utilizarea cerealelor procesate, condimentelor și aditivilor naturali”, a declarat ministra Catlabuga în ședința executivului.
Totodată, documentul prevede și recunoașterea procesului de maturare a berii în butoaie drept o tehnologie valabilă, menită să contribuie la obținerea unor sortimente de calitate superioară. În plus, va fi obligatorie evaluarea organoleptică (analiză bazată pe simțuri) a produsului înainte de plasarea acestuia pe piață.
Noile reguli vor înlocui normele din 2012, considerate învechite și neadaptate la cerințele actuale. Etichetele și ambalajele existente vor putea fi folosite până la sfârșitul anului 2026, iar produsele fabricate conform vechiului regulament vor putea fi comercializate până la 31 august 2027.
Autoritățile estimează că măsurile vor duce la o creștere anuală a exporturilor de bere cu cel puțin 5% și la o reducere a importurilor cu 3%
