Mituri despre consumul fructelor, demontate de nutriționiști
Fructele sunt printre cele mai sănătoase alimente pe care le puteți mânca. Sunt sărace în calorii, dar bogate în fibre, vitamine, minerale și compuși vegetali protectori.
Consumul mai multor fructe îmbunătățește valoarea nutritivă a dietei dumneavoastră, iar cercetările arată că un model alimentar bogat în fructe poate proteja împotriva unei serii de afecțiuni ale sănătății, de la boli de inimă la anumite tipuri de cancer, potrivit Health.com.
Citește și : Mircea Geoană contraatacă după acuzațiile de plagiat
Nutriționiștii susțin că nu există un moment „greșit” pentru a mânca fructe. Majoritatea dietelor americane sunt mult prea sărace în produse, cum ar fi fructele și legumele, ceea ce nu este bun pentru sănătatea dumneavoastră generală.
Dieta americană medie este prea bogată în alimente ultraprocesate și prea săracă în alimente bogate în nutrienți, precum fructele. Acesta este motivul pentru care este important să evitați să urmați reguli alimentare cu puține dovezi care să le susțină.
Iată câteva mituri legate de fructe pe care le puteți ignora:
Persoanele cu diabet nu ar trebui să mănânce fructe: Persoanele cu prediabet și diabet pot mânca fructe. Cercetările arată că fructele pot ajuta persoanele cu diabet să își gestioneze glicemia și pot ajuta persoanele să își reducă riscul de a dezvolta diabet în viitor. 87
Fructele conțin prea mult zahăr: Deși este adevărat că fructele sunt o sursă naturală de zahăr, acest lucru nu face fructele nesănătoase. Fructele nu numai că oferă energie sub formă de carbohidrați, dar sunt și bogate în fibre, care încetinesc absorbția zahărului, precum și în vitamine, minerale și compuși vegetali care protejează sănătatea.
Nu ar trebui să mănânci fructe înainte de culcare: Unii oameni recomandă evitarea fructelor înainte de culcare. Cu toate acestea, nu există dovezi care spun că a mânca fructe înainte de culcare dăunează sănătății. Gustarea anumitor fructe înainte de culcare, cum ar fi kiwi, ar putea să vă ajute să aveți un somn mai bun. Kiwi sunt o sursă bună de serotonină, care este un neurotransmițător ce joacă un rol important în somn.
Mâncați întotdeauna fructe pe stomacul gol: Unii nutriționiști recomandă consumul de fructe doar pe stomacul gol. Deși această practică este promovată ca o modalitate de a sprijini digestia și de a reduce simptome precum balonarea, nu există nicio dovadă că fructele ar trebui consumate doar separat de alte alimente. Potrivit studiilor, consumul de fructe cu alte alimente poate susține sațietatea și gestionarea zahărului din sânge.
Deși există multe opinii cu privire la cel mai bun moment pentru a mânca fructe, majoritatea nu se bazează pe date științifice solide. Este important să vă asigurați că includeți fructele în dieta dumneavoastră, indiferent de momentul în care le savurați.
Citește și : Comisia Europeană a dat alerta economică: Turismul în UE s-ar putea prăbuși din cauza încălzirii globale
Majoritatea oamenilor nu consumă suficiente fructe. Conform Orientărilor dietetice 2020-2025 pentru americani, adulții ar trebui să încerce să consume 1,5-2 căni de fructe pe zi.
„Vă puteți bucura de fructe în orice moment al zilei, inclusiv dimineața, după-amiaza sau ca gustare după cină. Aveți grijă să includeți fructele într-o dietă echilibrată, bogată și în proteine, grăsimi sănătoase și alte alimente bogate în fibre, precum legume, fasole și nuci”, susține Health.com.
